静岡の蔵茶房なつめ で浜名湖の絶景と天然水で淹れたコーヒーを楽しむ

2017年12月08日 16時00分

絶景スポット おでかけ マニマニマグ



静岡の蔵茶房なつめ浜松は日照時間が全国トップクラスで、海も山もある自然豊かな場所です。中でも旅気分を味わうなら浜名湖周遊がおすすめ。

浜名湖は遠州灘と繋がっていてとても広く、遊覧船に乗ったりマリンスポーツに挑戦したりと、大人女子でも楽しめることが盛りだくさん!そんな浜名湖を訪れた際は立ち寄っていただきたいカフェ「蔵茶房なつめ」をご紹介します。


厳選した世界の豆を自家焙煎しこだわりの天然水から淹れるコーヒー


静岡の蔵茶房なつめ


静岡の蔵茶房なつめ「蔵茶房なつめ」は、目の前に浜名湖が広がるロケーション抜群のカフェ。コーヒーインストラクターの資格を持ったエキスパートがいる、コーヒー専門店です。しかも店主は現在、「国内でコーヒー豆を作りたい」と沖縄でコーヒー豆栽培に挑戦しているとのこと。

とにかくコーヒーラバーのお店でコーヒー好きの方にはたまらないカフェです。


静岡の蔵茶房なつめ「蔵茶房なつめ」の目印は、道沿いに見える大きな酒瓶のオブジェ。「蔵茶房なつめ」のオーナーは酒屋を営んでいるのです。そして「酒蔵から手に入る天然水で淹れた美味しいコーヒーと酒蔵をイメージしたカフェで浜名湖を望みながらくつろいで欲しい」と始めたお店が「蔵茶房なつめ」なのです。使用するのは、奥三河の酒蔵がお酒の仕込みに使用するまろやかな天然水。美味しいコーヒーには、まず美味しい水が不可欠で、水で風味は全く違うものになるそうです。天然の軟水を使用する事でミネラルなど余分なものに反応することなく、豆の味がストレートに楽しめるのだそう。


静岡の蔵茶房なつめ店内に入るとすぐに漂う香ばしいコーヒーの香り。すべてのコーヒーは自慢の軟水の天然水を使ってこちらの昔懐かしいサイフォンで淹れます。ドリップ式に比べると抽出のぶれが少なく安定した味になり常に最高の味が出せるそう。


静岡の蔵茶房なつめ


「蔵茶房なつめ」には、全部飲みたくなる世界中の最高級コーヒーが揃う!


静岡の蔵茶房なつめメニューを見ると、世界中のコーヒーがずらり。ハワイのコナコーヒー、モカ、ブルーマウンテン、などメジャーなものから高価で希少と言われているジャコウネコの腸内で発酵させる幻のコーヒー「コピ・ルアック」まで揃っています。世界の豆の格付けは世界共通ではなく各国によって違うらしいのですが、全てその国においての最高級ランクの物のみを使用し種類も厳選しています。メニューを見るだけで、コーヒー好きならワクワクする事間違いなし。もちろんコーヒーに詳しくなくてもコーヒーインストラクターに聞けば、好みに合わせてアドバイスをしてくれます。

コーヒー豆は、鮮度と香りを損なわないように毎週使う分だけ自家焙煎し、豆の種類や豆の特徴を最大限に引き出すよう焙煎の具合を変え最高の旨味を引き出しています。


写真のモカ・イルガチャフィは、フルーティでコーヒーが苦手な人でも飲めてしまう美味しさ。「え、これがコーヒー!?」と、今までの概念が変わるような一杯です。

モカは、通常イエメンのモカマタリが有名ですが、こちらはエチオピア産で、産地によっての味の違いを楽しむのもオススメ。


「美味しいコーヒーとは、お客様の好みによって違うのでそれぞれの好みに合ったものを味わっていただきたい」と話す店長さん。好みを伝えてコーヒーインストラクターのオススメを聞いてみると、新しい発見があるかもしれません。コーヒーにまつわる小話などを聞きながら味わうと、また格段に美味しく感じられます。


「蔵茶房なつめ」自家製のサンドウィッチもオススメ


静岡の蔵茶房なつめランチタイムのサンドウィッチは、5種類の中から2種類選べます。こちらはプリップリッの海老の旨辛チリソースサンドとサーモンのとろ~りチーズサンド。

サンドウィッチとコーヒーは、駐車場隣の『soto café くらのほ』でテイクアウトできるので、天気の良い日は外で食べるのもオススメです。テーブル席で浜名湖を見ながらのんびりいただき、旅気分を味わうのもよさそう。

静岡の蔵茶房なつめ

静岡の蔵茶房なつめ


酒屋ならではのスイーツメニューも充実


静岡の蔵茶房なつめそしてコーヒーには欠かせないおとものスイーツの種類も豊富なのが嬉しいところ。定番の焼き菓子などもあれば酒屋らしいオリジナルメニューもあります。

こちらは、美容にも健康にも良いと最近話題の酒粕を使ったプリン。卵黄のみを使用していてコクがありながらもまろやかな味わいです。プリンの表面には金箔が散らばっており、和の世界を感じる器と相まって、とっても贅沢な気分になれるプリンです。


静岡の蔵茶房なつめ「蔵茶房なつめ」で不動の人気を誇るのは、溶岩のような色のシフォンケーキ。黒さの理由は竹炭。もともと吸着力がある竹炭は整腸作用もあるそうでヘルシーなのも嬉しい!是非食べてみて下さいね。

ドライブ中にコーヒーブレイクを入れたい時にもぴったりの「蔵茶房なつめ」。旅先で浜名湖の絶景を楽しみながら、とびっきり美味しいこだわりのコーヒーを味わってみては?


(text&photo 梶岡和香奈)


蔵茶房なつめ【くらさぼうなつめ】


営業時間:9:00~18:30(ラストオーダー18:00)

定休日:木曜

Web:http://kura-natsume.jp/


住所:静岡県浜松市北区三ケ日町津々崎342-2


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