インスタ映え！ラップで巻くだけロールずしでおしゃれな恵方巻き
このレシピを試すのにかかる時間
- 約15分
このレシピを試すのにかかる金額
- 約550円
今年の恵方は？
そもそも「恵方」とは何かご存知でしょうか？「恵方」とは、陰陽道で、その年の福徳を司る神である「歳徳神（としとくじん）」がいる方向の事を言います。
もともとは関西の風習だった「恵方巻き」ですが、今では全国に広がり、すっかりお馴染みの行事になっていますね。
2018年の恵方は「南南東」。今年は南南東を向いて、無言で恵方巻きを食べ切りましょう。
SNS映え間違いなし！「ロールずし」で恵方巻き
ロールずしは、作り方も簡単！ラップの上に具材を広げ、酢飯を乗せて包み、キャンディーのように両端を絞るだけ！お子様がいらっしゃる方は、一緒に作っても楽しいですよ！
材料（2本分）
ほたて（刺身） 5個
生ハム 4枚
酢飯 300g
白いりごま 大さじ1杯
青じその千切り 5枚分
スプラウト 少々
たらこ 少々
黒粒胡椒 少々
ピンクペッパー 8粒
作り方
① 酢飯に白いりごま・青じそをまぶして2等分にしておく
② まな板の上にラップを敷き、生ハムやほたてを少しずつ重ねながら広げる
③ 2の上に1を半量、棒状にのせる
④ ③をラップできつめに巻いて、両端をキャンディーのように絞っておく
ラップを外してお皿に並べ、生ハムロールずしには黒粒胡椒を引いて、ピンクペパーを並べ、ホタテロールずしにはスプラウトを散らし、たらこをちょっとずつ並べてみました！
他にも、アボカドを薄くスライスして巻いたり、サーモンや白身魚などのお刺身を巻いたり、とアレンジも自在です！
巻き簾で巻く海苔巻はちょっとハードルが高くて…という方でもラップをきゅきゅっとするだけだからカンタン！
今年の恵方巻きは、カラフルでSNS映えするおしゃれな「恵方巻き」で、イベントを楽しんで下さいね♡
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