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リアン

lien(リアン)

お得コース有

北海道ジビエと野菜の美味しさを、懐深いクラシカルなフレンチで

lien(リアン)

自家菜園と近郊野菜のサラダ仕立て

北海道産ジビエのトゥルト

鯵とビーツのタルタル ハーブとスモークしたパプリカ粉

オマール海老のフラン アメリケーヌソース

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2017/11/20 22:17 更新

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伝統を重んじ、時代に流されない原点に立ち返ったフレンチに、現代のエッセンスと日本の食材を合わせた繊細で重厚感あるメニュー。中でもエゾ鹿を使った料理は多くの食通たちを唸らせる逸品。使用する野菜は、北海道内の農家から直接仕入れるほか、札幌近郊の自家菜園から採れたてを新鮮なまま調理。主に北海道産の旬の食材を使用したクラシックなフレンチを味わうことができる。

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店舗情報

住所
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西20-3-10
アクセス
札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 1番出口 徒歩3分
営業時間
月・木~日 ランチ : 12:00~15:00(L.O.13:00)
月・水~日 ディナー : 18:00~22:00(L.O.20:00)
定休日
毎週火曜日
※※定休日の他に月1回お休みあり。ランチは水曜定休。詳細についてはお問い合わせください。
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
電話番号
011-641-4870
クレジットカード
VISA MasterCard

席・設備

総席数
12席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)
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