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トラノスケ

虎之助

座敷あり

虎之助のホルモンは、おいしさにヒミツがあります

虎之助

『ホルモンは店主がさばく』

普通、ホルモンは部位にわかれた状態で仕入れますが、虎之助ではホルモンをまるごと全部買います。これを店主自らが数時間かけて綺麗に丁寧に洗って、部位に切り分けてすぐに保存します。こうすることで、より鮮度を保ったままのホルモンをお出しできるのです。

店舗情報

住所
〒990-0042
山形県山形市七日町4-6-7
花小路若葉街
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
090-1066-0809

席・設備

総席数
18席

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