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ブタイチ ホンテン

ぶたいち 本店

帯広出身の肉屋が10年かけてたどりついた豚丼の完成形! 「ぶたいち」は、食肉の卸会社が直営する豚丼専門店です。

ぶたいち 本店

肉の選別はもちろんの事、ごはん、タレ、みそ汁、漬物などにもこだわりがあります。
肉は十勝および北海道内産の豚肉を使用し、工場で毎日仕込んで店舗に運んでいます。
北海道産の昆布や丸大豆醤油などを独自の配合で仕込んだ特製タレに肉を漬け込み、
熟成密封(真空で低温熟成)しています。焼く直前まで空気に触れさせないため、
酸化を防ぎ、とても安全です。
漬け込みにより驚くほど軟らかく、肉のジューシーさを封じ込める事に成功しました。

店舗情報

住所
〒080-0018
北海道帯広市西8条南11-1-2
アクセス
JR根室本線帯広駅 車5分
定休日
年中無休 ※※元日はお休みします。
平均予算(お一人様)
950円(通常平均)
電話番号
0155-26-4129

席・設備

総席数
38席

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