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ミラク

味楽

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当店の麺は、青竹手打ちで、手切りですので、ソフトでありながら独特のコシがあります。

味楽

厳選された鶏ガラ、豚骨をベースに名古屋コーチン丸鶏をぜいたくに使い丹念に時間をかけて煮出した清湯スープに上質な利尻昆布とウルメ煮干しアゴダシ、本かつおを、サバの厚削りを煮出した奥深い旨みと、さっぱりとした味わいのあるらー麺です。麺は、スープとのバランスと相性が大切。しかもこしがありのどごしの良い麺。そこで青竹手打ち麺を選びました。さらに、手切り麺ですので、スープとのからみも良く旨み十分な手打ち麺です。

店舗情報

住所
〒963-8202
福島県石川郡平田村大字上蓬田字下槍らい14
アクセス
JR磐越東線小野新町駅 車20分
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
800円(通常平均)
電話番号
0247-55-2157

席・設備

総席数
45席

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