季節のおまかせコース
篝日
- ディナー
- コース
- 1-12人
16,940 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 大宮・住吉通り。小さな棟門と行燈の灯りが誘うのが、創作フレンチレストラン【篝日】。風情ある古民家を改築して2023年に登場後、ノスタルジックな和空間とドラマチックな料理が瞬く間に話題となり、幅広いゲストを魅了しています。シェフの服部氏は、都内外資系ホテルのフレンチやイタリアンで活躍した料理人。旬食材をたっぷり使い、フレンチの技と独自のセンスで繰り出す皿は、季節の息吹を愛でるおいしさと味わい深さです。その醍醐味は完全予約制の【季節のおまかせコース】でどうぞ。さらにワインペアリングをセットすると、いっそうの贅沢に！とくに記念日やお祝い事などにぴったりで、篝火のように輝く美味が特別な日を彩ってくれます。
- メニュー
- ～ある日の一例～
＜全11品＞
・生ハム 伊産白キャビア
・オマール海老と宍道湖しじみのコンソメジュレ 蚕豆と新玉ムース 蛍烏賊
・仏産ホワイトアスパラ 生雲丹 春トリュフ
・春野菜 地蛤 山菜
・桜鱒 筍
・本日のジビエを最高な調理法で
・お口直し
・備長炭 武州A5黒毛和牛 仏産フォアグラ 篝日スタイル
・釜揚げしらすと桜海老の土鍋TKG 宍道湖しじみの赤だし 香の物
・自家製オレンジとマスカルポーネチーズのプリン
・オーガニックコーヒー 小菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-12人
- ご注意
- ・メニュー内容は、季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
・現金でのお支払いは承っておりません。お支払いはクレジットカードのみとさせていただきますので予めご了承ください。
カガリビ
篝日
- 紹介文
- 旬食材をたっぷり使い、フレンチの技と独自のセンスで繰り出す皿は、季節の息吹を愛でるおいしさと味わい深さです。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 埼玉県 > 浦和・大宮・さいたま新都心
- 評価
-
総合：4.25
美味しさ：4.00
サービス：4.50
雰囲気：4.50
コスパ：4.25
