【DINNER】貴方に合わせたパーソナルコース
Global French Kitchen 雫
- ディナー
- コース
- 2-4人
16,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【要予約！貴方に合わせたコース料理をお作りします】
末棟シェフが貴方の為だけに考え抜いた贅沢なコース。
高級食材、旬の食材をたっぷり使用します。
量を少なめに、でも豪華に・・
伊勢海老が、フォアグラが食べたい・・
など、量や食材のおご希望を
なんなりとお申し付けくださいませ。
もちろん全てお任せでも！
末棟シェフとっておきのコース料理をご提供いたします。
特別な日に、是非ともご予約ください。
※仕入状況によってはご期待に添えない場合もございますので
予めご了承くださいませ。 - メニュー
- ~ある日の一例~（海老、蟹、シャトーブリアンをご希望）
●美女のサラダ
●鱧のポシェ ルバーブと八方出汁
●白海老と雲丹のタルタル アブルーガ添え
●毛蟹とマッシュルームのロワイヤル アメリケーヌソース
●長崎県対馬産 甘鯛の鱗焼き すだちと
●宮崎牛シャトーブリアンのロティ ボルドレーズソース
●五穀米のリゾット 自家製ちりめんじゃこと実山椒
●メゾンドゥースのスペシャルデザートとミニャルディーズ
大体8~9品程度となる予定です。
ご希望の食材は必ず事前にお伝えください。（3日前まで）
ご希望のない場合は高級食材を入れた末棟シェフお任せとなります。
※グループ内で、別々のご要望にはお応えできません。同グループ同じコースメニューとなります。
※調理方法の指定、特定の料理指定などはお断りしております。あくまでも、お任せコースベースにお客様のご希望を取り入れるコース内容となります。
※お料理がパーソナルなコース内容となる為、ドリンクペアリングをご希望の場合は事前にお申し付けください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ●以下、ご予約時に必ず教えください。
●アレルギー/苦手食材食材等ご記載ください。
●美女のサラダを本日のお勧め冷前菜にご変更希望の場合はお申し付けください。（追加料金なし）
● 記念日プレートをご希望の場合は、
どちらか「選択」し、「内容」もお教えください。
1.【無料・長文可】メッセージカード付デザート
2.【+330円・短文のみ】チョコペン焼き菓子プレート
※詳細の記載がない場合プレート不要と判断させていただきます
●ご来店2回目以降はお教えください。特に予約名が異なる場合詳しくお教えください。
